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2009er Ruber Spätburgunder

Art.Nr.: Ne 01
2009er Ruber Spätburgunder
Spätburgunder QbA trocken Ahrwein

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2009er Ruber Spätburgunder
 
Spätburgunder QbA trocken
Ruber lat.-Rubin-Rot
So einfach kann eine Weinbezeichnung sein für einen kräftigen
Spätburgunder mit feiner Tanninstruktur.
Dieser Wein ist ein eleganter Tagesbegleiter und passt hervorragend
zu zarten Käsesorten wie auch zu gebratenem Fleisch.
 
Der Ruber hat eine kräftige Farbe, feine Früchte in der Nase
und liegt gut im Gaumen.
Der Ausbau erfolgte im alten Holzfass mit einem Jahr Lagerzeit.

Alkohol 13,0 % vol
Restsüße 4,5 % vol
Weinsäure 4,5 g / l
 
 
Nelles, Heimersheim, Ahr, Deutschland
 

Weinbau hat im Weingut Nelles seit 1479 Tradition! All diese Erfahrungen werden gekonnt im Weinberg und im Ausbau der Weine eingesetzt.

Das Sortiment beinhaltet vom einfachen süffigen Portugieser, über einen femininen Frühburgunder auch eine Reihe verschiedener Spätburgunder. Der Stolz und wohl auch beste Wein ist der B 52. Ein Spätburgunder aus über 40 Jahre alten Reben, welche geringe Erträge erbringen (dafür mehr Fruchtkonzentration). Nach der Handlese und Sortierung verbringt der Wein zwei Jahre im Barrique (mit der Nummer B 52) bevor er ungefiltert auf Flasche abgefüllt wird.
Der 2001er Jahrgang erhielt im Gault Millau 91 Punkte und wird als Wein mit Alterungspotential eingeschätzt.

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