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2008er Neuenahrer Schieferlay Spätburgunder QbA 9,95 €

Neuenahrer Schieferlay Spätburgunder QbA

Die Rotweine von Mark Linden sind kräftig, gehaltvoll und mit Substanz. Mir gefällt der Wein aus der Einzellage Schieferlay immer besonders gut, da er vom Schieferboden deutlich geprägt wird.

Das Aroma erinnert an die Früchte des Waldes, der Körper kommt kräftig, versehen mit einer

schönen Würze daher. Er verträgt aber auch noch etwas Reife. Seine ganze Schönheit wird er erst in 1 bis 2 Jahren zeigen.

Rz.: 2,2 g S.: 4,3 g
Alk.: 13,0 SO2: 66 mg

Südhang Spitzen-Steil- und Steilstlagen im gesamten unteren Ahrtal, die durch mediterranes Mikroklima Spitzenqualitäten wachsen lassen

Bei den klassischen Rotweinen: "Klasse statt Masse" Kleiner Ertrag aber dafür volle Kraft durch strengste, mehrfache Selektion bedeutet: unverwechselbare Rotweine mit großer Zukunft.

2008er Spätburgunder Rose 9,50 €

Der Rosé von Marienthal ist ein trockener, dabei ungemein fruchtiger, abgerundeter
Weißherbst vom Spätburgunder. Der Duft erinnert nach Sommerblumen und

Wiesenkräutern einer grünen Eifelwiese, aber auch nach vollreifen, gelben Früchten.

Der passende Begleiter für Pastagerichte, aber auch für gegrillten Fisch.

Lohnenswert!

2008er Riesling QbA trocken ab 9,50 €

Riesling ist nicht die Domäne der Ahr, muß ja auch nicht sein, kann aber.

In den Mayschosser Lagen wurde immer schon relativ viel und erstaunlich guter

Riesling angebaut. Auch Wolfgang Hehle läßt es sich nicht nehmen hier sein Können zu

zeigen. Und wenn man die Rieslinge von ihm probiert hat, weiß man, warum er sich vor

Moselanern und der Rheingauern nicht verstecken muß.

Deutliche Fruchtöne - die rieslingtypischen Pfirsich und Melonearomen - und eine raffinierte

Lebendigkeit und Spritzigkeit ohne ins Belanglose abzugleiten, zeichen seine Rieslinge - trocken oder

feinherb -aus.

Das Topping ist dann sein Riesling"Catharina C", wovon es aber nie sehr viel gibt, für mich einer

der besten Rieslinge an der Ahr.

Das Weingut Deutzerhof gehört zu den 100 besten deutschen Weingütern und ist bekannt für seine klassisch ausgebauten, charaktervollen, extraktreichen und noblen Weine.

Weingut Deutzerhof Cossmann Hehle
Die Weinbautradition der Familie Cossmann lässt sich bis 1574 zurück verfolgen. In der zwölften Generation heiratet Wolfgang Hehle in die Familie ein und tauscht seinen Schreibtisch im Büro gegen die Weinberge des Schwiegervaters- Aus Überzeugung und Passion treiben Hella und Wolfgang Hehle die Qualität der Weine gemäßdem Motto „Wenig Masse - dafür Klasse" voran. Die Angebotspalette ist gekennzeichnet von durchgegorenen, extrakt- und körperreichen Spitzenweinen.

2007er BoulevAHR QbA trocken 8,95 €

Weingut Riske

Auch im Weingut Erwin Riske setzt man auf "Klasse statt Masse" ohne auf traditionelle Elemente zu verzichten."Die Qualität fängt im Weinberg an", weiß Winzermeister Volker Riske, heute der Herr aller Stöcke auf fünf Hektar Rebfläche in besten Lagen an der Ahr. Konsequent setzt er diese Philosophie im Keller fort.

Zwei "Highlights" stellt er besonders hervor: 2005er Schieferturm, Spätburgunder trocken, im Barrique ausgebaut, (leider gibt es nicht mehr viel davon, aber der 2006er steht schon in den Startlöchern , trinkbar etwa ab Weihnachten)

2006er BoulevAHR QbA trocken

Ein Rebsorten-Sparziergang (Spätburgunder, Frühburgunder, Portugieser und Dornfelder) durch die Weinberge. Er besticht durch eine feine Frucht und einer ausgewogenen Würze.

Der Wein für gesellige Abendstunden.

2009er Blanc de Noir QbA trocken 11,50 €

  BLANC DE NOIR Spätburgunder

        Alkohol:                 12,5 vol %
        Restzucker:             4,4 g/l.
        Säure:                  5,4 g/l.

Mostgewicht: 81 Grad Öchsle

Boden: leichter Sand Kies Boden
Lage: Flachlage

Ausgebaut und gelagert im im Edelstahltank

Diese Spätburgundertrauben wurden als ganze Trauben äußerst schonend abgepresst, wodurch ein fast weißer Saft gekeltert wurde. Durch temperaturkontrollierte kühle Vergärung erhalten wir große Fruchtigkeit und frische Aromen. Ein Weisswein, der aus roten Trauben gekeltert wurde.

Seit 1578 hat sich die Familie Stodden im Ahrtal dem Weinbau verpflichtet. Im Jahre 1900 beginnt Alois Stodden seine Spätburgunder selbst zu keltern. "Im Einklang mit der Natur alles tun, um Wein zur Vollendung zu bringen" ist von nun an die Philosophie der Familie.

2009er FINESSE Ahr-Riesling 8,50 €

FINESSE Ahr-Riesling 0,75
Qualitätswein

Die Riesling von Mayschoss sind schon eine Klasse für sich.

Ein Riesling aus den Trauben alter Rebanlagen
Opulent, delikate Fruchtsüße, feinwürziger Duft
nach Pfirsich und Ananas, komplexer Körper,
saftiger Nachhall.

Am 20. Dezember 1868 wurde die Mayschosser Winzergenossenschaft von
18 Winzern gegründet. Zu dieser Zeit wurde der Wein noch bei den einzelnen
Winzern eingelagert Um den Wein zentral zu lagern begann man im Jahre 1873
mit dem Bau eines Weinkellers, der heute noch täglich zu besichtigen ist.
1982 schlossen sich die Winzergenossenschaften Altenahr und Mayschoss zu der heutigen
Winzergenossenschaft Mayschoss-Altenahr zusammen. Die Kellerei ist die älteste Winzergenossenschaft der Welt.

2007er Ahr-Spätburgunder 9,95 €

Spätburgunder klassischer Machart. Feiner, typischer Duft.
Im Geschmack rote, dunkle Kirschen, dabei würzig und im

Abgang ein Hauch schwarzen Pfeffers. Eben ein Klassiker.

2008er Spätburgunder Halbtrocken 8,95 €

Ahr Spätburgunder

Rubinrot; feiner Duft nach roten Früchten; im Geschmack kirsche und Waldbeeren; eleganter, fruchtiger Nachhall.

2008er Portugieser trocken 6,75 €

Der Wein zum Feierabend, ein gutes Buch dazu, das Feuer knistert im Kamin (falls vorhanden), dann kann das Fläschchen "Ruude" schnell leer werden.

Seine rubinrote Farbe und feine Kirschfrucht garantieren bekömmlichen Trinkgenuß für kleines Geld.

Sie haben die Wahl zwischen der trockenen und der halbtrockenen Variante.

2008er Cuvée weiß 4,95 €

Dieser säuremilde Wein schmeckt sehr saftig. Seine Fruchtausprägung wird am Gaumen von einer delikaten Fruchtsüße unterstützt. Gut gekühlt ist er, auch ohne Speisen, ein charmanter Begleiter durch einen sonnigen Sommertag.

Einzelmenge: 0,75 l	Alkohol:	11,8 %vol
	Säure:	6,6 g/l
	Restzucker:	11,9 g/l

Boden:	sandiger Lehm
Erziehung:	Drahtrahmen mit Pendelbogen
Ausbau :	moderner reduktiver Ausbau bei gekühlter Gärung
Lagerfähigkeit :	3 Jahre
Lagertemperatur:	möglichst ohne große Schwankungen zwischen 5 und 15° C
Trinktemperatur:	8 - 10° C
Trinkreife:	jetzt
Dekantieren:	nicht dekantieren
Speiseempfehlung:	sommerliche Salate, Spargelgerichte

Dieser säuremilde Wein schmeckt sehr saftig. Seine Fruchtausprägung wird am Gaumen von einer delikaten Fruchtsüße unterstützt. Gut gekühlt ist er, auch ohne Speisen, ein charmanter Begleiter durch einen sonnigen Sommertag.
Boden: sandiger Lehm Erziehung: Drahtrahmen mit Pendelbogen Ausbau : moderner reduktiver Ausbau bei gekühlter Gärung Lagerfähigkeit : 3 Jahre Lagertemperatur: möglichst ohne große Schwankungen zwischen 5 und 15° C Trinktemperatur: 8 - 10° C Trinkreife: jetzt Dekantieren: nicht dekantieren Speiseempfehlung: sommerliche Salate, Spargelgerichte
Alkohol: 11,8 %vol Säure: 6,6 g/l Restzucker: 11,9 g/l

2008er Riesling trocken 5,95 €

Dieser ehrliche Wein zeugt von gesunden und vollreifen Trauben. Er ist körperbetont, elegant und klar.

Einzelmenge: 0,75 l	Alkohol:	12,68 %vol
	Säure:	6,3 g/l
	Restzucker:	6,2 g/l

Boden:	sandiger Lehm
Erziehung:	Drahtrahmen mit Pendelbogen
Ausbau :	moderner Ausbau im Tank
Lagerfähigkeit :	4 Jahre
Lagertemperatur:	möglichst ohne große Schwankungen zwischen 5 und 15° C
Trinktemperatur:	bei ca. 10° C
Trinkreife:	jetzt
Dekantieren:	nicht dekantieren
Speiseempfehlung:	Dank seiner Fülle und Nachhaltigkeit ist er ein erfrischender Begleiter zu Gegrilltem, nimmt es aber auch mit kräftigeren Saucen eines Menüs auf und passt wunderbar zu mediterranen Antipasti.

Der Wein vereint die gute Reife der Trauben, die ihm Aroma und eine harmonische Säure verleihen mit einem gekonnten Weinausbau, der dem Riesling gewisse Kanten beließ und damit eine unverwechselbare Persönlichkeit schuf.
Boden: leichter Löß Erziehung: Drahtrahmen mit Pendelbogen Ausbau : reduktiver Ausbau Lagerfähigkeit : 3 Jahre Lagertemperatur: möglichst ohne große Schwankungen zwischen 5 und 15°C Trinktemperatur: gut gekühlt bei ca. 8 °C Trinkreife: jetzt Dekantieren: Nicht dekantieren, frisch und gut gekühlt öffnen. Speiseempfehlung: Sowohl zur deftigen Küche vom Lande als auch mit den Genüssen eines gegrillten Fisches, Saltimboccas oder Tapas-Bummels zu empfehlen.
Alkohol: 12,51 %vol Säure: 8,5 g/l Restzucker: 0,9 g/l

2008er Silvaner Csteller Hohenart 9,50 €

Das Terroir der Einzellage Hohart, direkt am Weingut gelegen, ist geprägt von tiefgrundigem und lehmigen Ton und einer trocken-heißen Südlage. Dies ist die Grundlage für seinen aromatisch-würzigen Charakter.

Alabanza Reserva 9,95 €

Auszeichnungen Guia Penin: 84 Punkte (Jg. 2001) Guia Penin: 86 Punkte (Jg. 2003)

Weingut / Erzeuger Die Bodega Alabanza befindet sich bei Logrono, der Hauptstadt der Provinz Rioja. Sie ist seit einigen Monaten in ganz neuen Händen. Ein neues kompetentes Team wurde angeheuert und auf ein neues Qualitätsbewusstsein verpflichtet. Neue Technik wurde gekauft, die Weine bekamen ein neues Erscheinungsbild und der Inhalt wurde rigoros selektiert.

Alabanza macht eine neue Qualität und will ganz nach oben. Das neue Team ist jung und unglaublich dynamisch. Wir sind sicher, dass Alabanza in kurzer Zeit den Sprung in die Oberklasse schaffen wird.

Beschreibung Farbe: Lebhaftes Rubinrot Rebsorte: Tempranillo, Mazuelo Charakteristik: fleischig, weiche Fülle, Schokolade und Karamel, lang

2008er Enate Rosado 9,95 €

Auszeichnungen Vinexpo: einer der 10 besten Weine der Welt (Jg. 2004) Weinwirtschaft: Bester Rosado Deutschlands (Jg. 2005) Concurso International premios Zarcillo: Gold Medaille (Jg. 2005) Guia Penin: 88 Punkte (Jg. 2005) Concours Mondial de Bruxelles: Goldmedaille (Jg. 2006) Weingut / Erzeuger Enate ist einer der großen Namen für spanischen Wein. Die Bodega liegt in einer noch wenig bekannten, aber sehr traditionsreichen Weinregion: im Somontano. Somontano bedeutet ´zu Füssen der Berge´, hier also am Fuß der Pyrenäen. Der Name der Weine ist entlehnt von dem kleinen Dorf Enate, das im Somontano, in der Nähe von Barbastro, liegt. Dort befindet sich der größte Teil der Weinberge der Bodega. Die Weine werden ausschließlich aus eigenem Rebgut erzeugt. Die Weinberge werden nach den Prinzipien des biologischen Weinbaus bearbeitet. Das Team der Bodega ist jung, hoch motiviert, bestens ausgebildet. Enate hat von Anfang an nach den Sternen gegriffen. Es war das erklärte Ziel, Weine zu machen, die in der Weltspitze mitspielen. Dazu haben sie sich einen der profilierten Weinmacher Spaniens geholt: Jesus Artajona. Er hat in Bordeaux Weinbau studiert, dann auf verschiedenen Gütern im Bordeaux gearbeitet, unter anderem auf Chateau Margaux. Seine Handschrift und sein Credo sind Weine, die vom Terroir geprägt sind, die weiche, süße Tannine haben, Weine mit Kraft und Vitalität, vor allem aber Weine mit großer Eleganz. Kunst war von Anfang an ein zentraler Begriff für Enate. Ihre Weine sind Kunstwerke und sie wollten diese Weine mit Kunst umgeben. Sie haben deshalb alle wichtigen lebenden spanischen Künstler gebeten, für Enate zu malen. Entstanden ist eine Kunstgalerie mit mehr als 100 Gemälden. Darunter finden sich alle großen Namen der zeitgenössischen spanischen Malerei wie Tapies, Chillida, Saura etc.. Aus diesen Gemälden wählen sie die Motive für die Etiketten der Weine. Diese Idee war auch entscheidend beim Bau der Bodega. Die architektonische Formensprache ist modern und von klassischer Einfachheit. Enate ist ein Gesamtkunstwerk, Enate ist Spitze -------------------------------------------------------------------------------- Beschreibung Farbe: heller zarter Kirschton

2008er Gavi di Gavi 9,95 €

Beschreibung Ein wunderschöner Gavi di Gavi aus den Weinbergen der Cascina La Toledana (200 m ü. d. M.). Hier wird ausschließlich Gavi di Gavi angebaut. Der La Toledana ist von gelber Farbe mit leichten grünen Reflexen. Im Bouquet charaktervoll, mit verführerischem Duft nach Früchten und Blumen. Im Geschmack paaren sich exotische Zitrusfrüchte mit mineralischem Schmelz und ungewöhnlich weichem Abgang. Auszeichnung Weinwirtschaft 01/2008, Top 100 Weine des Jahres 2007 – Unter den besten 3 Weißweinen Italiens! I Vini di Veronelli 2007, Guida Oro – 83 Punkte für den 2005er Wine Spectator 2006: 86 Punkte für den 2004er Proweinverkostung 2006: Jahrgang 2004 - bestbewerteter Gavi di Gavi Herkunft Gemeinde Gavi (Cascina La Toledana). Anbaufläche Geröllige und kalkreiche Sandsteinverwitterungsböden. Rebsorte Weiß: Cortese di Gavi 100% Weinlese Handlese der vollreifen Trauben im Oktober. Weinbereitung Kurze Kontaktzeit des Mostes mit den Beerenschalen zur besseren Extraktion der Aromen, danach kühle, kontrollierte Gärung bei 22-24°C für ca.15 Tage. Füllung im frühen Frühjahr. Alkoholgehalt 13.00 Vol. % Lagerfähigkeit 2 - 3 Jahre Gesamtsäure 6.80 g/l Trinktemperatur 8 - 10 °C Gesamtextrakt 22.70 g/l Restzucker 3.80 g/l

2008er Chardonnay 5,95 €

Weingut / Erzeuger Die Cantina Valdadige liegt, wie der Name sagt ( Valdadige heißt Etschtal ), im Etschtal südlich von Rovereto. Sie ist eine jener kleinen, gut geführten Genossenschaftskellereien, die nicht mehr alles in einen Topf werfen und am Ende mäßigen Wein erzeugen. Vielmehr werden hier Partien unterschiedlicher Qualität getrennt ausgebaut. Dadurch gelingt es, neben einfachen Weinen auch Weinezu erzeugen, die hohe Ansprüche befriedigen. Beim letzten Besuch bei Valdadige fielen uns in einem Weinberg mit Merlot wunderschöne Schneckenhäuser in einem geheimnisvollen Rot auf. Der nächste Weinberg war Chardonnay. Wir schauten auf die Weinstöcke, auf den Behang und wir suchten am Boden nach den roten Schneckenhäusern. Aber statt der roten Häuser fanden wir hier einige intensiv gelbe Schneckenhäuser mit einem zarten Perlmuttglanz. In den Rebzeilen zwischen den Pinot Grigio Stöcken waren sie weder rot noch gelb, sondern hatten braune Streifen auf einem lebendigen ocker-grauen Grund. Wir waren begeistert von der Schönheit der Weinbergschnecken von Valdadige. Sie sind Ausdruck der besonderen Wachstumsbedingungen und des Terroirs in den unterschiedlichen Weinbergen von Valdadige. Sie sind ein Zeichen für die Individualität der Weine von Valdadige. Dabei reifte die Idee, diese wunderschönen Schneckenhäuser als Motiv für die Etiketten der Weine von Valdadige zu verwenden. Wir haben aus jedem Weinberg einige Exemplare mitgenommen und sie von Julia Freund zeichnen lassen. Die Schneckenhäuser machen deutlich, dass es sich hier nicht um gesichtslose Massenprodukte handelt, sondern dass die Weine von Valdadige Terroirweine des Trentino mit natürlicher Schönheit sind, dass sie einen unverwechselbaren, individuellen Charakter haben und dass sie im Einklang mit der Natur erzeugt werden.

Beschreibung Farbe: Strohton Rebsorte: Chardonnay Charakteristik: frisch, spritzig, feine Frucht, reintönig, anhaltend, frisch

2006er Amarone 29,90 €

Auszeichnungen Gambero Rosso: 2 Gläser (Jg. 2001) Duemilavini: 3 Trauben (Jg. 2001) Weingut / Erzeuger Das Familienweingut Sartori, das heute von der vierten Generation geleitet wird, blickt auf über 100 Jahre Weinbautradition zurück. Die Sartoris produzieren Weine mit viel Ausdruck und Typizität, denn sie kennen das Terroir rund um Verona bestens und wollen genau dieses in ihren Weinen ausdrücken. Sartori ist ein Haus, das sehr zuverlässig arbeitet, das Venetoweine unterschiedlicher Qualität aus unterschiedlichen Lagen im Keller hat und das deshalb für uns ein optimaler Partner ist, um Weine mit hoher Qualität und Typizität für unsere Linie ‚Selezione del Dottore’ zu bekommen. Was wir bei Sartori verkostet haben hat uns so gut gefallen, dass wir auch einen attraktiven Lugana DOC neu aufgenommen haben. Eine schöne Bereicherung für die Linie `Selezione del Dottore' . -------------------------------------------------------------------------------- Beschreibung Farbe: Bläulicher Rubinton Rebsorte: Corvina, Rondinella, Molinara Charakteristik: konzentriert, komplexes Aromenspiel, Pflaume, Schokolade, rotes Obst, Süßholz, reich und lang

2008er Alte Reben Leiwener Laurentiuslay 11,50 €

aus über 90 Jahre alten wurzelechten Reben 1. Lage In der Laurentiuslay, einer Lage der Klasse 1 nach der Klassifikation von Hugh Johnson und Stuart Pigott, besitzen wir einen uralten Weinberg, der schon vor der großen Reblauskatastrophe um die Jahrhundertwende gepflanzt wurde. Damals wurden noch wurzelechte Reben, die nicht gegen die Reblaus resistent sind, gepflanzt. Die Laurentiuslay ist bis heute reblausfreies Gebiet, so dass die Reben überleben konnten. Die Reben sind im Weinberg so eng zusammengepflanzt, dass man im Sommer Mühe hat, zwischen den einzelnen Stöcken hindurchzugehen. Aber es macht Sinn: die Reben stehen in gegenseitiger Konkurrenz, jeder Stock bringt nur sehr wenig Ertrag. An jeder Rebe hängen nur einige kleine, goldgelbe Trauben. Diese können voll ausreifen. Erst im November werden die vollreifen Trauben geerntet. Der Ertrag ist gering, 40 hl/ha sind das Normale. Völlig außergewöhnlich hingegen ist das Aromenpotential der Weine. Mich begeistert immer wieder die Feinfruchtigkeit und Eleganz des Weines. Es macht Spaß, einen gehaltvollen Wein zu genießen, der vollmundig und zugleich filigran ist.

Sauerkirschbrand 0,5l 21,95 €

Im Gegensatz zur Süßkirsche ist die Schattenmorelle eine Sauerkirsche mit sehr viel mehr Würze und Aroma, welches in diesem Brand voll zur Geltung kommt. Mit einem leichten Bittermandelton und fruchtigem Nachhall platziert er sich an der Spitze. 2004 zweimal prämiert. 2006 Goldmedaille und Ehrenpreis in Offenburg.

Obstler 0,5l 13,95 €

Cuveé aus Apfel- und Birnenbrand.