Ahrweinshop.de/Feinkost/REGIONALE KÖSTLICHKEITEN/Marke EIFELArtikel

Bauernsülze 125g 3,35 €

Auf Zusatzstoffe wie Geschmacksverstärker, Aroma- und Farbstoffe, Emulgatoren und Fremdeiweiß wird selbstverständlich verzichtet. Und weil für gute Wurst gutes Fleisch unverzichtbar ist, schauen wir bei EIFEL ganz genau hin. So müssen die Schweine und Rinder für EIFEL Premium Wurst in der Eifel geboren, aufgewachsen und geschlachtet sein. Kurze Transportwege zu den anerkannten, regionalen Schlachtbetrieben sind ein weiteres Qualitätsmerkmal.

Leberwurst 125g 3,35 €

Premium Schinken 100g 3,50 €

Denn nach eifeltypischer Art mit der Hand gesalzen und über Buchenholz geräuchert, entwickelt er nach einer Reifezeit von mindestens sechs Monaten seinen vollen Geschmack. Die Schweine, aus deren Fleisch wir den EIFEL Premium Schinken herstellen, sind garantiert in der Eifel geboren, wo sie nach den Vorgaben besonders tiergerechter Haltung aufgezogen werden. Gefüttert wird überwiegend Getreide aus der Region. Die Tiere werden über kurze Strecken schonend transportiert und in der Region bei anerkannten Betrieben geschlachtet. Und es versteht sich von selbst, dass wir uns die Zeit für ausführliche analytische und sensorische Kontrollen des Fleisches durch ein neutrales Prüfinstitut nehmen. Das alles ergibt eine Qualität, die sich schmecken lassen kann

Zwiebel-Schmalzfleisch 125g 3,35 €

Blutwurst 100g 3,35 €

Bio-Blutwurst 180g 3,50 €

Die Tiere werden artgerecht gehalten und mit Futter aus ökologischer Erzeugung bedarsgerecht ernährt. Die Verfütterung von EIFEL BIO-Wurst erfolgt nach handwerklichen Verarbeitungsmethoden mit besonderer Sorgfalt und nach speziell entwickelten Rezepturen. Damit auch immer "BIO" drin ist, wo "BIO" draufsteht, wird die Erzeugung und Verarbeitung von BIO-Lebensmitteln lückenlos von staatlich anerkannten Kontrollstellen überprüft.

Waldhonig 500g 6,50 €

Wälder, die sich über Berge und Täler erstrecken. Wo, wenn nicht hier in der Eifel offeriert die Natur eines Ihrer wertvollsten Produkte – Honig von besonderer Güte. EIFEL Honig bietet Herkunfts-Qualität, die ins Detail geht: Nach den strengen Richtlinien des Deutschen Imkerbundes e.V. erfolgt die Haltung der Bienenvölker und die Verarbeitung des Honigs ausschließlich in der Eifel. Wir achten auf möglichst natürliche Baustoffe für die Bienenwohnung und Mittelwände aus rückstandsarmen Wachs. Nur reifer und naturbelassener Honig wird geerntet, d.h. der Honig darf nicht wärmebehandelt werden und sämtliche Bestandteile müssen erhalten bleiben. Diese und viele weitere Maßnahmen garantieren einen besonders reinen Honig für reinen Geschmack. Den EIFEL-Honig können Sie zum Beispiel als Blüten-, Sommer-, Löwenzahn-, Raps- und Waldhonig genießen.