Ahrweinshop.de/SpirituosenArtikel

Grappa "Torba Rossa" Castagner 39,90 €

Grappa - Wie aus Trester eine Legende wird

Ein großer Grappa - wie auch ein großer Wein - steht nicht nur für das technische Vermögen eines Oenologen, sondern ist auch immer wieder unverwechelbarer Ausdruck einer ganzen Region, dem Terroir. Die Grappe von Roberto Castagner reihen sich unter die Spitzenprodukte aus ganz Italien ein. Roberto Castagner lernte sein Handwerk an der renomierten Scuola Enologica in Conegliano. Er versteht es auf meisterhafte Weise scheinbare Widersprüche wie Intuition und Technologie, Leidenschaft und Forschung in seinen Destillaten zu vereinen. Die Grappa "torbata" (geräuchert) ist eine Innovation von Roberto Castagner und einmalig in ihrer Art. Vor der Destillation werden die Trester geräuchert und erhalten damit ihr außergewöhnliches Aroma. Die feine Einfärbung rührt von der merhjährigen Reifung in Barriquefässern. Dadurch erhält der Grappa seine außergewöhnliche Komplexität und besondere Aromatik von Rauch, Leder, Kakao und Gewürzen.

Der Grappa "Torba Rossa" ist aus den Trauben Merlot und Cabernet destilliert. In der Farbe erinnert der Torba Rossa an Bernstein und duftet intensiv nach reifen Pflaumen gepaart mit einem zarten Vanille- und Schokoladenaroma.

Cognac Ferrand Ambre 0,7l 38,95 €

Ein bernsteinfarbener, fast goldgelber Cognac mit einer zarten Vanille-Nase und einem leichtem Hauch von Rosen und Veilchen. Auch kann man Feingebäck- und Fruchtaromen, wie zum Beispiel Backpflaume, Aprikose, Apfel und Birne herausschmecken.

Eifelgeist 0,7l 27,50 €

Kräuter-Edel-Spirituose

42 erlesene Kräuter und Wurzeln, die aus der Kräuterkunde seit altersher bekannt sind, prägen den gehaltvollen Charakter und den unverwechselbaren edeln Geschmack. Seit über 70 Jahren.

Bei uns darf der Eifelgeist nach keinem guen Essen fehlen.
47 % vol.

Quitte-Holunderblüte 0,5l 16,50 €

Quitte-
Holunderblüte

Genießen Sie die Verzauberung dieser kreativen Geschmacksidee. Zwei wertvolle Fruchtsorten, die in der "guten alten Zeit" mit Wertschätzung und Liebe genutzt wurden. Wir haben diese Früchte für Sie in einem erlesenen Likör wiederentdeckt. Quitte-Holunderblüte, eine Symphonie von Frucht und Blüte.
19% vol.

Eifelgold 0,5l 20,95 €

Kräuter-Edel-Likör

Nach einem alten Familienrezept werden edelste Kräuter so komponiert, dass sie Eifel-Gold seinen feinwürzigen Charakter und seinen warmen, natürlichen Goldton geben. 30% vol.
Eifel-Gold wurde beim Internetionalen Spiritousen-Wettbewerb 2005 mit "Gold" ausgezeichnet

Alte Zeit Bergpflaume 0,7l 85,00 €

Alte Zeit Gelbe Berg-Pflaume 44%vol - Rare Frucht aus der Ortenau - Die rare Gelbe Bergpflaume finden wir noch in der Ortenau. Der kraftvolle, ursprüngliche Brand ist so einzig, wie die seltene Frucht und entzündet ein wahres Geschmacksfeuerwerk auf der Zunge.

Himbeerlikör 16,50 €

Himbeerlikör,
augezeichnet mit Gold

Peter-Josef Schütz schreckt nicht einmal vor Omas Früchte aus dem Garten zurück. Er dachte aus so aromatischen Himbeeren müßte man doch auch einen hocharomatischen Likör ohne fremde Aromen erzeugen.

Gedacht - getan.

In den kalten Wintermonaten reifte in seinem Hause ein vollmundiger Likör heran, der seinesgleichen sucht. Elegant, samtig, raffiniert.
20% vol.
Sein Himbeerlikör wurde beim Internationalen Spiritousenwettbewerb 2005 zum Likör des Jahres gewählt!

P.S.: Ob alle Himmbeeren aus Omas Garten stammen weiß ich natürlich nicht, ein paar kamen wohl auch aus

Nachbars Garten.

Eifelgeist 0,5l Der Bekömmliche! 24,95 €

Kräuter-Edel-Spirituose

42 erlesene Kräuter und Wurzeln, die aus der Kräuterkunde seit altersher bekannt sind, prägen den gehaltvollen Charakter und den unverwechselbaren edeln Geschmack. Seit über 70 Jahren.

Bei uns darf der Eifelgeist nach keinem guen Essen fehlen.
47 % vol.

Birnenlikör 16,50 €

ausgezeichnet mit "Gold"

Dieser fein-fruchtige Likör begeistert mit seiner ausgeprägten, typischen Birnen-Note.
Ein überraschend neuer Genuß!

Alte Zeit Zibärtle 0,7l 59,00 €

Alte Zeit Zibärtle-Brand 45%vol - Wildpflaume - Typisch badisch ist diese seltene Wildpflaume, die lieblich ist, wie die Landschaft in der sie wächst und den Feinschmecker durch ihre Intensität und Aromafülle verführt. Nach der Gärung werden die "Alte Zeit" Brände 2-fach auf Holzfeuer gebrannt. Bis zur Vollendung reifen sie in 50l Korbflaschen. Trinkempfehlung 12 bis 15 Grad

Grappa Jacopo Poli 0,7l 30,95 €

Weingut / Erzeuger Jacopo Poli ist ‘der’ Grappabrenner in Italien. Er hat sich weltweit einen Namen gemacht für Destillate, die höchste Erwartungen erfüllen und für die unübertroffene Verbindung zwischen schnörkellos perfekter Konfektion und exzellentem Inhalt. Die Zeitschrift Wine Spectator hat Jacopo Poli zum Grappabrenner des Jahres ausgerufen und seine Produkte haben an vielen Plätzen der Welt höchste Auszeichnungen erhalten. Jacopo Poli erzählt gerne davon, wie sein Großvater noch mit der Brennblase auf einem Handwagen bei Bassano di Grappa von Dorf zu Dorf zog und für die kleinen Weinbauern Grappa brannte ñ natürlich schwarz. Innerhalb von zwei Generationen ist aus diesen fragwürdigen Anfängen ein Familienunternehmen entstanden, das seine Produkte weltweit vermarktet und das für andere Spitzenerzeuger brennt, z.B. den Grappa Sassicaia. Nahezu unverändert ist die Technik des Brennens. Jacopo Poli brennt mit der traditionellen Brennblase (Typ Bagnomaria) aus Kupfer. Wenn man während der Brennsaison bei Jacopo Poli ist, fühlt man sich um Jahrzehnte zurückversetzt in eine Zeit, als die meisten Dinge noch handwerklich produziert wurden. Der Trester kommt von den führenden Weinerzeugern der Region. Er wird ganz frisch gebrannt, um optimale Qualität zu garantieren. Familie ist bei den Polis ganz wichtig. Vier Geschwister arbeiten mit Jacopo zusammen. Jacopo Poli ist der Kopf des Unternehmens. Er denkt klar und sehr präzise. Er übereilt nichts. Alle Neuerungen werden lange diskutiert und sorgsam vorbereitet. Es ist diese Präzision und Stimmigkeit, die den Erfolg von Poli möglich machte.

Alte Zeit Mirabelle 0,7l 52,90 €

Alte Zeit Badischer Mirabell 45%vol Die zarten Früchte sind das Sinnbild des Spätsommers, reif, saftig und ausdrucksstark, so präsentiert sich das exquisite Destillat. Nach der Gärung werden die "Alte Zeit" Brände 2-fach auf Holzfeuer gebrannt. Bis zur Vollendung reifen sie in 50l Korbflaschen. Trinkempfehlung 12 bis 15 Grad

Wachholderbrand Schütz 15,95 €

Nach einem alten Familienrezept brennen wir aus frischen und wunderbar aromatischen Beeren den Premium-Wacholder, einen klaren, milden Edelbrand mit fein-herber Wacholdernote. 35% vol.

Grappa Chardonnay 0,5l 29,90 €

Grappa Chardonnay

Cognac Landy VSOP 0,7l 38,90 €

Dieser samtige Cognac mit einer schönen feuerroten Farbe bleibt lange im Mund und hinterlässt einen angenehmen aromatischen Geschmack von Vanille und kandierten Früchten.

Scheibel Premium Mirabelle 0,7l 21,00 €

Premium Mirabellen-Brand 43%vol Der Geist der Mirabelle: fruchtig-leicht mit vollem Aroma. Die Premium-Brände werden 2-fach in kupfernen Brennblasen destilliert. Sie lagern 3 Jahre in kleinen Spezialfässern.

Grappa JP Moscato 0,7l 34,00 €

Sauerkirschbrand 0,5l 21,95 €

Im Gegensatz zur Süßkirsche ist die Schattenmorelle eine Sauerkirsche mit sehr viel mehr Würze und Aroma, welches in diesem Brand voll zur Geltung kommt. Mit einem leichten Bittermandelton und fruchtigem Nachhall platziert er sich an der Spitze. 2004 zweimal prämiert. 2006 Goldmedaille und Ehrenpreis in Offenburg.

Cognac Ferrand Selection des Anges 0,7l 99,00 €

Von tiefer dunkler rotbrauner Farbe. Er verbreitet Aromen von Vanille, Schokolade, von eingelegten Früchten, Safran und Ingwer, sowie von Honig, Muskatnuss und Zedernholz. Er ist weich im Gaumen mit einem bis zu 12 Minuten anhaltender Abgang.

Alte Zeit Bergpflaume 0,35l 55,00 €